קובי מימון

בין ה-4 ל-6 במרץ 2015 ביצע מימון הופעת סטנדאפ שנמשכה 42 שעות ו-20 דקות אולם ההישג לא נרשם בספר השיאים של גינס בשל מה שהוגדר מצד אנשי ספר השיאים כ"היעדר ראיות".

בשנת 2011 הנחה את התוכנית הקומית "האוניברסיטה", ששודרה בערוץ הוט קומדי סנטרל. באותה שנה השתתף בתפקיד אורח בסדרה "גבוה וגרינבאום" ששודרה בערוץ 2.

במהלך השנים 2011–2012 השתתף בשתי עונות של תוכנית המערכונים "הפרויקט הירוק" ששודרה בערוץ הוט קומדי סנטרל.

בשנת 2013 החל לשחק בתפקיד מרכזי בקומדיית המצבים "חברות" בערוץ 10, בה הוא מגלם את דמותו של ארז שלם. בין השנים 2014–2015 השתתף בשתי עונות של סדרת הדרמה קומית "זגורי אימפריה" ב-HOT, בה גילם את אחד התפקידים הראשיים בסדרה, את דמותו של אבי זגורי. ב-2014 השתתף כשחקן אורח בסרט "מיתה טובה" לצדם של זאב רווח ולבנה פינקלשטיין. בחנוכה אותה שנה שיחק במחזמר "101 כלבים דלמטיים", בבימויו של צדי צרפתי ולצדם של חני נחמיאס, מיקי קם, אורנה ומשה דץ, ירון ברלד ודנה אינטרנשיונל.

בשנת 2015 שיחק בתפקיד ראשי בסדרה "פרודים" והשתתף בתוכנית הבידור "מלחמת המינים" בערוץ 2.

בשנים 2015 –2017 השתתף בסדרה אנחנו במפה.

בשנת 2017 השתתף בתוכנית "המלון של פיני"

משנת 2018 מימון מככב בסדרת הטלוויזיה הקומית "חיים שלי" על חייו, כשהוא ומשפחתו משחקים את עצמם בתפקידים הראשיים. הסדרה עלתה בערוץ 13 של הזכיינית "רשת" במהלך חודש מאי בשנת 2018.

החל מ-2019 שיחק בסדרת הנוער "התחנה" את דודי, מנהל התחנה.

החל משנת 2020 משחק בסדרת הנוער "ספיידרז" את נוח. באותה שנה החל להשתתף בתוכנית "קובי וליטל החיים עצמם" משודרת בערוץ 13.

בשנת 2021 השתתף בסדרת הטלוויזיה "מותק בול באמצע" ששודרה בכאן 11, בתפקיד אגוז בזלת -יו"ר מפלגת בול באמצע.

בשנת 2012 דיבב בסרט האנימציה "תפוס ת'פטיש" לצדם של יהונתן מגון, ניקול ראידמן, אמנון וולף ושחקנים נוספים.

בשנת 2017 דיבב את גרגמל בסרט "דרדסים: הכפר האבוד".

-דיסקוגרפיה-

2004	האקדמיה לצחוק
2007	פינת סטנדאפ בתוכנית הארוח של שלישית מה קשור
2008-2012	"צחוק מהעבודה"
2011	"האוניברסיטה", מנחה
2011-2012	תוכנית המערכונים "הפרויקט הירוק"
2015-2017	סדרה קומית "אנחנו במפה" ,
2018	סדרה קומית "חיים שלי"
2021	תוכנית הסטדנאפ "סטנדאפ ניישן"